Aprende y disfruta: cata vinos rosados y tintos jóvenes

 

Se acerca el día…

 

Viernes 28 de septiembre

Restaurante Colonial Norte

20h. – 21.30 h.

 

Abre tus sentidos al color, los aromas y los sabores

 

 

¡¡¡Descubre el universo de los vinos rosados

y de los tintos jóvenes!!!!

Los vinos que cataremos son los siguientes:

-Rosados

  • Príncipe de Viana Garnacha (D.O. Navarra)
  • Príncipe de Viana Cabernet Sauvignon (D.O. Navarra)
  • De Casta (D. O. Catalunya)
  • Émina (D.O. Cigales)
  • Hacienda El Carche (D.O. Jumilla)
  • Viña Pilar (D.O. Ribera del Duero)
  • Muga (D.O. Ca. Rioja)

-Tintos jóvenes

  • Tavs Jóven (D.O. Jumilla)
  • Gromejón Jóven Roble (D.O. Ribera del Duero)

Parte teórica:

  •  Introducción a la elaboración de vinos rosados y vinos tintos jóvenes
  • Variedades de uvas para la elaboración de rosados y tintos
  •  Tipos de vinos rosados

Parte práctica:

Cata de 8 vinos (6 rosados y 2 tintos jóvenes):

  • Vista: color y limpidez
  • Olfato: intensidad, franqueza y tipicidad
  • Gusto: intensidad, franqueza y persistencia
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