Archivo | 10 de septiembre de 2012

Aprende y disfruta: Vinos Blancos

Sep10

 

¿Todavía no te has apuntado?

 

¡¡¡Nos quedan las últimas plazas!!!

 

14 de septiembre

20h. – 21.30h.

 

 

Restaurante Colonial Norte

(Estación Príncipe Pío, Madrid)

 

 

Los vinos que cataremos son los siguientes:

 

  • Iacobus Chardonnay (V. T. Castilla)
  • Príncipe de Viana Chardonnay fermentado en barrica (D.O. Navarra)
  • Musgo Verdejo (D.O. Rueda)
  • Frontaura Verdejo fermentado en barrica (D.O. Rueda)
  • Essencia Diviña Albariño (D.O. Rías Baixas)
  • Alba de Murviedro Sauvignon Blanc-Moscatel (D.O. Valencia)
  • Cueva de la Espera Chardonnay-Pinot Noir (D.O. Utiel – Requena)
  • Mencal Moscatel – Chardonnay- Sauvignon Blanc – Torrontés ( D.O. P. Vinos de Granada)

 

Precio:

 

Te ofrecemos un sistema seguro de compra por Internet a través de PayPal. Es muy sencillo: sólo tienes que abrir el enlace con el nombre del plan que más te interese:

Si tienes alguna duda, escríbenos a aprendeydisfruta@hotmail.com

 

Y recuerda…

 

En la parte teórica, hablaremos de los procesos de elaboración del vino blanco así como de sus variedades de uva y categorías.

En la práctica, cataremos 8 vinos con los tres sentidos: vista (color y limpidez), olfato (intensidad, franqueza y tipicidad) y gusto (intensidad, franqueza y persistencia).

 

 

Además, puedes completar esta experiencia con una cena en el propio restaurante:

Para comenzar, elegir un entrante para compartir:

    • Carpacho de buey con parmesano
    • Foie de pato al Pedro Ximénez
    • Anchoas del cantábrico
    • Brandada de bacalao
    • Ensalada de tomate y ventresca
    • Ensalada de mozzarella y rúcula
    • Saquitos de carabineros

Para continuar, uno de los siguientes platos principales:

    • Risotto trufado con setas de temporada
    • Tagliatelle con daditos de solomillo
    • Delicias de merluza de pincho a la romana
    • Rape a la vinagreta de estragón
    • Entrecot de buey
    • Solomillo al gusto
    • Hamburguesa de solomillo

Para terminar, postre a elegir de la carta.

 

Si todavía te quedas con ganas de más, puedes disfrutar de una copa en el Club Eiffel, situado en la última planta del restaurante,  por invitación de la casa.

 

Próximas catas:

  • 28 de septiembre: vinos rosados y tintos jóvenes
  • 5 de octubre: vinos tintos roble y crianza
  • 19 de octubre: vinos tintos reserva y gran reserva
  • 9 de noviembre: cavas
  • 23 de noviembre: Champagnes

 

¡Reserva tu plaza antes de que se agoten!